鹤山第二批县级非遗代表性项目名录公布 鹤城花炮会、黄洞香火龙、客家山歌等九项入选

 来源:江门日报  发表时间:2017-07-28 17:09   点击:

鹤城客家 上灯习俗 鹤城客家上灯习俗体现了客家人对传统思想、团结宗族及优秀文化的继承精神。在客家宗族里,凡是男丁都要举行上灯仪式,一生只有一次宝贵机会,这也体现男子在宗族中的重要地位。其中,以鹤城镇禾谷田心村的上灯习俗最为热闹,至今已有258年的历史。

鹤山狮头制作技艺 鹤山狮艺历史悠久,舞狮表演出神入化,这与精湛的狮头制作工艺相辅相成。“鹤山狮”相传是由高鹤人陈斗、冯庚长根据猫头形象创作的,故又叫“陈斗狮”。鹤山狮头是传统的民间美术工艺品,也是民间民俗喜庆活动和群众武术体育活动的用具之一。 鹤山狮头的制作分为扎、扑、画、装四大工序:先用竹篾、纱纸为主料扎出狮胚;再用纱纸、纱绸为原��
靖村竹编技艺 宅梧镇靖村竹编技艺已有数百年历史,该镇各村基本都有农户懂得竹编技艺,他们通过编织竹制品用于农田耕作和日常生活。其中,以靖村竹编技艺尤其精巧。 靖村竹编技艺以构思缜密、制作精巧、色泽丰富、变化多端见长,主要是用广宁黄竹、青竹剖劈成篾片或篾丝,编织成各种用具和工艺品。竹器生产一般有三个过程:选料、开篾、编织。编织时,篾随手��
黄洞香火龙 每逢农历八月二十八、二十九两天,是雅瑶镇黄洞村的火龙节,村里及外出的乡亲都会回来,夜晚观者如潮,气氛热闹。黄洞香火龙的龙头高2米多,龙身长130多米。起龙时,村民点燃插在龙身的香火舞动起来,流光溢彩,火光四射,气势非凡,既是“舞龙”,更是“龙舞”。
圣堂香火龙 每逢中秋、国庆节期间,是雅瑶镇圣堂村的火龙节,村里及外出的乡亲都会回来。圣堂香火龙的龙头高3米多,龙身长80多米,起龙时,同样由村民点燃插在龙身的香火,然后舞动起来。这一传统节日在圣堂村已有100多年的历史。
黄洞白水角 (糕点) 雅瑶镇黄洞白水角是传统社日的一种庆神食物,制作技艺有近百年历史。 传统的黄洞白水角馅料是用猪肉、大头菜、虾米、菇类、萝卜、沙葛、葱蒜等做成,还可以放烧肉。每逢节庆之日,黄洞村人会呼唤亲朋好友相聚一堂,共同制作、品尝黄洞白水角。
鹤城花炮会 鹤城镇位于鹤山市中部,是客家人的聚居地,花炮会是鹤城客家人代代相传的重大传统习俗。鹤城客家花炮会多在新春期间举办,主要有祭拜、接炮、还炮、抢炮等仪式,有祈福、年庆、聚会、联谊等寓意。活动当天,全村海内外乡亲、男女老少欢聚一堂,共庆新春,共话乡情,共同祈愿风调雨顺、五谷丰登、人兴财旺、家庭幸福、福寿绵长。 每年新春期间,鹤��
水乡鱼皮角 水乡鱼皮角是古劳镇的特色名菜,由顺德鱼皮饺发展而成,至今已有100多年历史。 制作鱼皮角的鱼肉选自当地产的鲜活鲮鱼,拌以肥瘦参半的猪肉,另加冬菇、马蹄、陈皮、胡椒、葱花等10多种配料捣制;外皮粉料选用一级生粉与澄面。做工方面,片皮、捣馅、包馅全用传统手工制作,角皮特别注重刀工,薄而不破,滑而不烂。鱼皮角包好后,放置于小蒸笼中用猛

客家山歌 客家山歌用客家话演唱、群众口头创作,以七言四句为最常用格式,唱词多用起兴、谐音、双关、比喻等修辞手法。其中,流传最广、最为群众喜爱的作品有文字记录,流传到外地。 鹤山的客家山歌是鹤山客家人从粤东带来的,流行的有长音山歌、竹板山歌两种腔调,也具备上述艺术特色。

    近日,鹤山市政府公布鹤山第二批县级非物质文化遗产代表性项目名录,鹤城花炮会、鹤城客家上灯习俗、黄洞香火龙、圣堂香火龙、客家山歌、黄洞白水角(糕点)、鹤山狮头制作技艺、水乡鱼皮角及靖村竹编技艺共9个本土传统文化项目入选。

    据了解,此次公布的鹤山第二批县级非物质文化遗产代表性项目名录由鹤山市非物质文化遗产保护中心牵头,鹤城镇、古劳镇、雅瑶镇文体服务中心协助申报,前后耗时达4年之久。

    鹤山市非物质文化遗产保护中心主任欧蕊荣告诉记者,所有项目先由各镇(街)相关部门收集资料申报到该中心,经该中心初步审核后,再组织收集相关文字、实物及视音频相关资料,并建立项目档案。今年6月,全部工作顺利完成,所有项目经过评估后向社会进行公示,本月5日正式对外公布。

    鹤山市政府要求各镇(街)以及有关单位,按照国家、省和江门市有关法律法规和政策要求,认真贯彻“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针,坚持科学的保护理念,扎实做好非物质文化遗产代表性项目的保护、传承和管理工作,推动非物质文化遗产保护工作迈上新台阶。

    文/江门日报记者 任龙

    图/鹤山市非物质文化遗产保护中心提供

(责任编辑:李万兵)

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