男人的最爱,女人的保健,秋葵炒虾仁

来源:美食杰  发表时间:2017-11-13 11:10   点击:

天然伟哥蔬菜,男人的最爱,女人的保健,秋葵炒虾仁

         10.jpg                            

秋葵炒虾仁,鲜香美味,含有丰富的维生素、矿物质,蛋白质,一道家常菜,胜过人参,让养分全部能吸收。

秋葵营养丰富,著称“蔬菜伟哥”含有发的蛋白质、矿物质、盐。是现代新概念中保健蔬菜之王。具有健胃肠,滋补阴阳之功效。

虾仁要选择优质的虾仁才鲜美,炒出的饭菜鲜香美味。个头大,新鲜,去壳方便,清洗之后可以直接炒。吃海鲜之前提前一个晚上放入冷藏室,这样就不需要解冻。即方便也能保持虾仁的新鲜。

 11.jpg

一、食材

1.主食材:秋葵300克、虾仁200

2.辅料:橄榄油5ml、生抽1ml、盐1克、生姜1克、香葱20克、

二、步骤

1.准备食材:秋葵、虾仁、香葱等;

1.jpg

2.虾仁解冻,去虾线,洗净,沥干水,放油盐腌制10分钟;

2.jpg

3.秋葵洗净切好;

3.jpg

4.热锅,倒油,放入虾仁、生姜丝,生抽爆香至虾变微黄色,起锅;

4.jpg

5.放入秋葵,翻炒,可以适量的加一点冷水炒易熟,;

5.jpg

6.加入虾仁继续翻炒;

6.jpg

7.放香葱,盐炒均,关火起锅即可。

 7.jpg

三、小贴士

1.虾仁要提前一个晚上放入冷藏室,拿出来就可以直接用不需要解冻;

2.虾仁要挑选大个,干净;

3.虾仁清洗的时候注意虾线,要用牙签剔除;

4.秋葵要挑选嫩的,老的不能吃。

 

成品图

 13.jpg

责任编辑:王雪晴
(责任编辑:王雪晴 )
分享到: 0