老妈说这样做排骨才是最好吃的做法,又香又下饭

来源:美食杰  发表时间:2018-01-09 10:48   点击:

通常大家都用来炖汤,今天我不再炖汤,而是这样做,老妈说这样做排骨才是最好吃的做法,又香又下饭,吃着真过瘾。猪排骨有很高的营养价值,能改善贫血、强健筋骨、增强体力、补钙的作用,还具有、益精补血的功效,适宜于不足者,主治肾虚体弱、产后血虚、便秘等。今天给大家介绍的排骨的好吃做法。

食材:猪排骨500克、蒜瓣4个、生姜1小块、干红尖椒1个、盐1克、八角2个、黄酒10毫升、夹馍酱适量。

做法:

1、备齐食材。

2、猪排骨化冻后洗净,放入高压锅中加入水煮熟。

3、捞出猪排骨,蒜瓣去皮切末,生姜切碎,红辣椒切圈,八角掰开。

4、锅中倒入油烧热加入生姜、大蒜、红尖椒、八角爆香后加入猪排骨。

5、将油煎一下更香,然后加入夹馍酱。

6、充分翻炒入味即可。

7、香辣美味,一个人就可以吃光光了。

【饮食禁忌】:

1、肥胖、血脂较高者不宜多食。

2、排骨和苦瓜不宜同食,易形成草酸钙,阻碍钙的吸收。

责任编辑:王雪晴

(责任编辑:王雪晴 )
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