工人们对马铃薯进行挑选分类、整理排布、打包装框，现场展现出一派热闹的收获景象。
自2月7日以来，在恩平市良西镇、牛江镇、君堂镇等多地的田间地头，农户们开始了开春后最为忙碌的收获季，恩平马铃薯正式上市。相比去年市场的低迷，今年市场行情、价格都有所好转，不少种植户表示马铃薯不愁卖。文/图 江门日报记者 周晓营
销路宽价格涨
种植户提前接到订单
“天气好的话，我们一天能出货20吨，南方薯才开始陆续上市，我们还是很有竞争优势的。”在牛江镇，恩平市丰江农业合作社负责人冯健华奔波于各村的马铃薯种植区，协调分配工人、对接商家装货、监督品质、确认订单。在田间，数十名工人尾随挖薯机，挑选分类、整理排布、打包装框，现场展现出一派热闹的收获景象。
2月12日中午12时，在牛江镇梨园村，种植户冯坚明催促工人们加快分拣和包装，停在田边的一辆货车已等候多时，这批马铃薯将于当天下午运往佛山、广州的农贸市场。其中，150克以上个头的中大薯将在佛山、广州等地流通销售，50-150克个头的中小薯将继续“北上”，供应给电商平台和线下各烧烤、餐饮店。
“今年小个头的马铃薯特别受欢迎。”冯坚明在田里随手捧起几个乒乓球大小的马铃薯告诉记者。“这种体型的马铃薯重量在50克左右，北方人专门用来烧烤，一口一个。商家专门给我打电话，只要是10-50克大小的马铃薯，我们有多少他们要多少，而且价格比中型薯还贵。”他说。
冯坚明种植了0.33公顷（5亩）马铃薯，目前已陆续开挖，按照现在的出货速度，预计两个星期内全部卖完。“去年冬种我的心里还是比较忐忑的，毕竟去年的马铃薯市场行情很一般。不过，今年春节以来，很多商家陆续给我打电话提前预订马铃薯。”他说。
马铃薯被誉为恩平种植户的致富“金薯”，市场售价稳定、需求量大，通过冬种马铃薯提高生产收益，几乎成了当地绝大部分种植户的冬种首选。去年底，恩平全市种植马铃薯面积约2666.66公顷（4万亩），预计今年可总体收获超过10万吨。
为了拓宽马铃薯销路，恩平市各部门与社会各界共同发力。其中，恩平市农业农村局提前做好摸底调查，了解马铃薯种植大户对接市场渠道动态，并积极引导合作社、辖区中间商加大对种植散户的支持力度。恩平市供销社发挥供销系统渠道优势，为种植户联系对接渠道市场，并积极推进马铃薯网络销售模式，介绍直播带货达人与种植户合作，共销共赢。
提升软硬实力
恩平马铃薯名声在外
恩平是广东省内一流的马铃薯生产基地，是全国名特优新农产品、农业农村部马铃薯产业技术体系新品种新技术示范县之一，马铃薯种植范围遍布11个镇（街），出产的马铃薯品相好，广受国内市场青睐，还远销马来西亚、印尼、新加坡、越南等多个国家。
不过，马铃薯毕竟是市场大类产品，地域竞争、同品竞争、品牌竞争激烈，面对互联网信息万千、市场快速变化，酒香也会埋没在巷子中。打造农产品品牌是推进农业绿色发展的必然要求，是改善农业供给结构的现实路径，也是提升农业竞争力的有力举措。为此，近年来，恩平市下大力气对包括马铃薯在内的诸多本土特色农产品提升软实力，举办旅游文化节、美食节，邀请媒体专题报道、拍摄宣传片，并出台政策扶持农业企业高质量发展。
此外，恩平市委十四届四次全会提出，要围绕资源互通、农业协同、产业互链、文旅串联，加快推进沙湖、牛江、良西、圣堂、君堂北部五镇建设产业融合发展区，对农业、文旅发展描绘“抱团”蓝图。这必将对马铃薯产业进行进一步资源整合，壮大区域品牌和产品硬实力。
“近年来，恩平马铃薯打响了品牌，开春以后，南方薯率先上市，许多商家会提前找我们订货。特别是这几年，恩平马铃薯口碑相传，购买商家越来越多。”冯健华说。
