墟顶强盛猪脚面店。
猪脚面味道受到游客认可。
2023年，一部影视剧《狂飙》让江门火出圈，也带火了猪脚面。自此，猪脚面成了《狂飙》打卡点长堤历史文化街区的特色美食，也成了江门美食的一张名片。在墟顶老街水埠头三十三级青石板梯旁，就有一家猪脚面店，店铺取名于《狂飙》，叫作“墟顶强盛猪脚面店”。
“墟顶强盛猪脚面店”负责人李志宇告诉记者，2023年春节，他正好在看《狂飙》大结局。有一天经过水街，他发现往日平静的老街，突然多了很多游客，他们都是看了《狂飙》后想亲临拍摄地打卡的。
经商多年的李志宇凭借敏锐的触觉，发现了商机，于是很快就在墟顶老街租下店面，把原本位于常安路的美食店搬了过来。
事实证明，李志宇当初的选择很明智。在《狂飙》的影响下，以及长堤历史文化街区独特的魅力下，2023年以来，游客纷至沓来，每到节假日，这里游人如织。
李志宇表示，自从店铺开业以来，猪脚面便非常受游客的欢迎，生意一直很好，最高峰是2023年“五一”劳动节，一天能卖出2000多碗猪脚面。
要做好一碗小小的猪脚面，并不简单。李志宇对出品把关很严，坚持做品质美食。“我们选用的猪脚必须是当天屠宰新鲜猪脚，还要用秘制的酱汁当天卤制，所以味道得到游客的认可。我们用心做好出品，客户自然会用行动报答你。”李志宇说道，“我们店不只是做游客生意，有一些本地居民也会经常过来吃面。”
猪脚弹牙软糯，搭配外海面，极富弹性的面条在香气里穿梭，吸饱了肉汤之后，散发出特别的香味，而且汤底也很浓郁，不少食客品尝后都竖起了大拇指。“看了《狂飙》来江门打卡，原本对网红猪脚面不抱什么希望，但没想到这里的猪脚面味道很好，而且价格不贵。”来自阳江的游客何小姐如是说道。
眼下正值暑假旺季，“墟顶强盛猪脚面店”正做足准备，迎接八方来客。
