专家团队助力茶叶种植产业从粗放式管理向精细化、标准化管理转变。
宅梧镇凤鸣谷果园的黄晶果迎来第二轮丰收。
实现乡村振兴，人才是根本。作为农业大镇，宅梧镇始终坚持把“三农”工作作为重中之重，突出做好农村实用技术人才“育、引、用”文章，依托资源禀赋和区域特色，变资源优势为产业优势，为乡村振兴提供强有力的人才支撑。文/图 江门日报记者 谌磊
通讯员 廖守庚
专家人才“组团”服务 黄晶果变“黄金果”
近日，宅梧镇凤鸣谷果园的黄晶果迎来第二轮丰收，一个个金灿灿、色泽诱人的果实缀满枝头，果农正忙碌地穿梭于果园中采摘果实。
黄晶果以其独特的“冰淇淋”口感和丰富的营养价值，被誉为“果中燕窝”。“要选择果实饱满、色泽鲜艳的果实进行采摘，才能保证糖度高、口感好。”凤鸣谷生态农业发展有限公司的“土专家”陈国荟正指导果农采摘成熟的黄晶果。
据了解，凤鸣谷果园是宅梧镇驿站专家人才服务团队倾力打造的镇级示范种植基地。依托丰富的农业资源和良好的生态环境，种植高端果品约13.33公顷（约200亩），其中黄晶果2.67公顷（40亩）。黄晶果产量高、价格好，每年有两批果，可产4000多公斤，成为带动农户致富的“黄金果”。
近年来，为推动特色产业转型升级，宅梧镇邀请全镇20多名“田秀才”“土专家”，组建专家人才服务团队。该团队因地制宜引进优质新品种，并全程做好技术跟踪服务，指导果农做好田间管理和病虫害防治，着力培育特色产业。白茄子、荷村西瓜、黄金百香果……一批叫得响亮、卖得上价的宅梧农产品逐渐进入公众视野。
加强农技指导
有机米走出新“稻”路
眼下，广东源林生态农业发展有限公司的晚稻陆续进入成熟收割期。农民抢抓好天气，进行收割归仓。源林米业大米加工车间内，机器正高速运转，稻谷经过层层加工，最终变成晶莹剔透的大米。
“从种植到加工再到打包销售，我们严格控制每个环节的品质，努力保证每一包源林有机米品质优良。”广东源林生态农业发展有限公司项目负责人关启初介绍。广东源林生态农业发展有限公司位于宅梧镇漱云村，企业采取“公司+基地+农户”模式，努力生产高端优质有机米，今年已完成有机米生产加工700多吨。
为做好企业人才要素保障工作，宅梧镇充分发挥专家人才服务团队的作用，加强农业生产技术指导，每年组织基层农技人员和种养大户开展培训、现场学习观摩活动，以“保姆式”服务及时解决农业企业生产过程中的问题，助推企业做大做强做优。
探索“以才兴茶”
“小茶叶”蝶变“大产业”
走进宅梧镇靖村村的康茗种养专业合作社，连片的茶园映入眼帘。近年来，宅梧镇按照“以茶聚才、以才兴茶”的思路，引育高素质人才，助推茶产业发展。
一方面，做好茶品质。宅梧镇充分发挥科技特派员作用，与广东省农业科学院茶叶研究所团队合作，加强生产关键技术项目研发，改进工艺技术。同时，利用专家团队资源，定期对茶企员工和茶农开展培训，实现由粗放式管理向精细化、标准化管理转变；另一方面，延伸产业链。加快推进宅梧镇靖村村红茶驿站建设，引导返乡青年加入推进茶旅融合发展的行列，通过打造茶工艺体验园和茶文化研学路线，拓宽茶农增收渠道，促进乡村旅游和茶产业同步发展。
目前，宅梧全镇超过133.33公顷（2000余亩）茶园已实现标准化生产，其中约46.67公顷（700多亩）被打造成绿色产品、有机产品认证生产基地。2024年5月，由康茗种养专业合作社制作的康茗尖红茶在江门市茶叶协会首届茶叶评鉴活动中斩获一等奖，进一步提升了宅梧红茶的影响力和知名度。
