李向林教授为学生讲解红松茸培育技巧。
绑在荔枝树枝干上的铁皮石斛开花时灿烂明艳。
“等这片荔枝林成熟后，可以过来尝一下嫁接改良版的‘仙进奉’荔枝。”日前，广州华立学院药学院教授李向林带领学生团队和记者走进位于新会区崖门镇梁黄屋村的荔枝科技助农实验基地，了解已在当地开展近9个月的“荔枝+铁皮石斛+红松茸+荔枝蜜”四维一体立体种植项目的进展情况。据了解，李向林教授主导的“四维一体”立体种植项目于2018年起在广州增城、汕尾等地开展，用科技手段助力当地果农增产增收。今年3月，李向林把成功经验带到广州华立学院江门校区，与离校区不远的梁黄屋村合作，以该村后山的荔枝林地作为示范点，带领学生团队开展新一轮的“四维一体”立体种植技术推广工作。
文/图 江门日报记者 任晓盈
3月，广州华立学院江门校区与梁黄屋村签订“百千万工程”结对帮扶协议，李向林教授在村中的荔枝林里选择一片示范区域，推广“荔枝+铁皮石斛+红松茸+荔枝蜜”四维一体立体种植技术模式。
李向林坦言：“梁黄屋村原本种植的荔枝口感比较酸，因此，一直以来收益不好。而且，这里的很大一片荔枝林长期处于无人管理养护的状态。为了改善荔枝品种，我从增城带来了‘仙进奉’品种，通过嫁接改良本地荔枝品种，这将大大提高果农收入。”据了解，“仙进奉”荔枝是广东省名牌产品和国家地理标志保护产品，产量高，耐储存，富有独特的蜜香味，目前市面上的价格大概为每公斤100元至120元。
记者在梁黄屋村看到，多株铁皮石斛被包裹在荔枝树的枝干上。李向林介绍说：“铁皮石斛附生在荔枝树上，能让荔枝树的树干免受阳光长时间暴晒，同时，铁皮石斛的根部与树干绑在一起，也可以吸收空气中的养分。而且，铁皮石斛在这样半野生的状态下生长，比起大棚种植的铁皮石斛，药用价值会更高。”
两棵荔枝树之间，被整齐犁好、表面覆盖着枯叶的地块同样引起记者的注意，这里便是红松茸培育田。李向林拨开枯叶，红松茸的白色菌丝便露出来，“除了枯叶外，我们还会覆盖一层荔枝树的木屑，为红松茸创造更好的生长环境。现在气温下降，正是种植红松茸的时候，还有20多天就会成熟了。”对于此处的示范种植李向林教授如数家珍。
“李教授带着我们绑铁皮石斛、收集枯叶培育红松茸。过程中，我不仅学到了理论知识，掌握了种植技术和技巧，还认识了很多志同道合的小伙伴。”广州华立学院江门校区学生吴奇霖说。
李向林表示，“四维一体”立体种植模式能够把果园的空间优势转化为经济优势，希望通过推广该技术，真正帮助梁黄屋村的果农提高收益。
“李向林教授是‘百千万工程’的践行者，他的研究精神值得我们广大青年教师学习。我们要继续组建团队，为项目提供人才和技术保障，发挥学校学科专业优势，拓展‘四维一体’的农业产值生态链，联合各级地方政府，扩大种植规模，实现真正意义上的科技惠农。”广州华立学院校长刘洁生表示，未来，该校将以科技服务“三农”为重要抓手，积极与地方政府、农业企业等合作，输送一批专家教授深入到田间地头，为当地乡村振兴提供全方位的技术支持和服务保障，共同推动乡村振兴。
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何为“四维一体”立体种植？
2018年，李向林在增城区荔城街马屋村开始探索铁皮石斛附生荔枝树项目。他根据增城的气候及当地农作物生长特点，以自然生长的果园荔枝树为载体，利用农作物种植技术，在荔枝树的枝干上培育出中药材铁皮石斛，实现铁皮石斛的户外种植。随后，又创新性地在荔枝树下种植红松茸，为农民开辟了新的创收途径。在荔枝树开花时节，李向林再加入养蜂环节，让蜜蜂采蜜，帮助荔枝树提高授粉结果率的同时，也收获了荔枝蜜。荔枝、石斛、松茸、蜂蜜“四维一体”，打破了马屋村原来单一的收入来源，助力当地农民增收。
