张展鹏（左）协助养殖户撒网捕鱼。
人物名片张展鹏，蓬江区棠下镇大林村“新农人”，自2019年开始在大林村养鱼，从养桂花鱼、白鳝，到销售鱼饲料、当水产中介人，从“门外汉”到“塘专家”，张展鹏不断积累经验、改良养殖技术，并牵头组建起海壹水产养殖合作社，带领乡亲一起养鱼致富。
12月下旬的江门，清晨寒气逼人，但在棠下镇大林村里却早已是热闹非凡。一网网活蹦乱跳的桂花鱼被捞出鱼塘、装上货车，村内车流络绎不绝，塘主们喜上眉梢，心想“今年又能过个好年了”。
大林村位于西江河畔，水网密布，村民们靠水吃水，多以养鱼为生。负责收鱼的是这里的“新农人”张展鹏，一个返乡创业的“80后”，每次收鱼时都会跟各个塘主共享最新行情，“订货期来了，目前桂花鱼的塘头通货价49元/公斤，要抓紧在春节前捉鱼出货，卖个好价钱”。
“我自己也养鱼，一年忙到头就盼着能丰收，卖个好价钱。”张展鹏告诉记者，大林村有鱼塘超93公顷，约占全村面积的三分之一，150多户养殖户主要养殖桂花鱼、加州鲈、南美白对虾等。这里的村民大多从小就会“扒艇仔”、养鱼虾、撒鱼料。
今年是张展鹏养鱼的第五年。2019年，大林村鼓励发展水产养殖业，张展鹏想着“打工还不如自己干”，于是便跟着父亲一起养鱼。“这里面的门道可多了，不亲自参与都不知道其中的艰难。”张展鹏回想起自己刚入行的时光，仍然感触颇深，“一开始不懂行情，又没有其他渠道，鱼能不能卖个好价钱全看中介人的良心，有时候被压低价也无可奈何。”为改变这个局面，2020年，张展鹏决定与来自汕头的徐金财合伙，秉承“不让客户亏本，凭良心收鱼”的原则，成立海壹水产养殖合作社。
张展鹏发挥本地人优势，链接大林村及周边村庄的鱼塘资源，向300多户养殖户收购水产品，徐金财则发挥渠道优势，把水产品发往全国各地。同时，张展鹏还紧盯养殖痛点，如老一辈的养鱼技术跟不上、对行情判断不准确、面对波动行情抗风险能力弱等，学习掌握各种水产品的市场前景、养殖方法，及时与养殖户共享信息、分享经验，带动本地水产养殖业健康发展。张展鹏还会销售鱼苗、鱼饲料，让周边养殖户能就近买到便宜的好苗子、好饲料。
在张展鹏的带领下，大林村及周边村庄的养殖户不断积累经验、改良养殖技术，桂花鱼的养殖成本每公斤降低了约20元。此外，张展鹏还抢抓水产预制菜风口，开发以棠下主产的加州鲈为原料的水产预制菜产品，如鲈鱼酸菜鱼、鱼片粥、鱼片粉等。“这样不仅延长了产业链，也丰富了出货渠道，让养殖户的收入更有保障，一个养殖周期预计能带动增收700多万元。”张展鹏说，“走在村里，村民看到我都是笑容满面，要拉我回家吃饭，这就是对我最大的认可。”
如今，越来越多的年轻人加入到回村养鱼的大潮中。张展鹏表示，大林村里20岁至40岁的养殖户约占六成，基本都是本村的年轻人，每片鱼塘一年纯利润在10万元左右。村民在“家门口”就能赚钱，生活也越过越红火。
乘“百千万工程”东风，大林村也带头行动起来，积极协调区镇部门，修建鱼塘机耕路，让运输车辆能直接驶到塘边，养殖户刚打捞上来的鱼虾能“抢鲜”上车，从村口前行数百米即可驶上广中江高速，销往广佛地区的水产交易市场。“我始终相信乡村大有可为，只要有付出，就会有回报。”张展鹏希望有更多的年轻人回到家乡创业发展，齐心协力为乡村注入更多活力，促进乡村振兴。
（文/图 江门日报记者 刘淑君）
