校园食品安全关乎学生的健康成长，是社会关注的焦点。
习近平总书记强调要“落实健康第一的教育理念”“确保学生在学校学、住、吃都安全，让家长放心”；去年6月在青海考察调研时又提出校园餐应“卫生、安全、可口、营养健康”的殷殷嘱托。
去年11月，教育部印发了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》，聚焦关键领域和薄弱环节，细化操作流程和规范标准，进一步提升校园食品安全和膳食经费管理规范化、精细化、科学化水平。
一直以来，市政协高度关注校园食品安全工作，充分发挥政协的职能优势，聚焦校园食品安全管理深入调查研究，积极建言献策，广泛凝聚共识，推动各级各部门扛牢食品安全政治责任，持续提升食品安全治理能力和保障水平，“协”力守护师生“舌尖安全”。
江门日报记者皇智尧 朱磊磊 通讯员 杨双云
发挥特色协商平台作用
形成协商清单跟进落实
“要筑牢孩子们的食品安全防线，就必须通过家校合作、内外联动，形成政府、学校、家庭三位一体的食品安全宣传教育机制。”
“应鼓励有条件的地区成立学生营养健康专业指导机构，为中小学、幼儿园配备营养专业人员或者支持学校聘请营养专业人员，对膳食营养均衡等进行指导。”
“国内很多省市已经出台了相关法规规范校园食品安全，我建议我市也应该出台相关的法规去保障校园食品安全。”
……
这是市政协发挥“委员议事厅”特色协商平台作用，推动市政协委员、有关职能部门负责人、家长代表等多方“开门协商”的一幕。
早在2021年，市政协通过广泛征集民意发现，有超过八成的学生或家长在选择用餐时，最先考虑的是食品安全因素，同时希望能够进一步公开透明校园餐食各个流程环节，加强食品安全监管和膳食营养工作。
为此，市政协将“校园食品安全”这一议题纳入了当年的“委员议事厅”协商计划中，历时数月开展深入调研，并通过专题节目形式邀请多方展开协商，形成了全面完成学校食堂“互联网+明厨亮灶”升级改造、加强对校园食堂后厨工作人员的管理培训等多条协商清单。
近年来，市政协持续跟进协商清单办理落实情况，均取得一定成效。例如，推动出台了《江门市学校食堂“互联网+明厨亮灶”应用管理制度（试行）》，充分利用我市全面建成的学校食堂“互联网+明厨亮灶”阳光餐饮平台，建立健全常态化、科学化、全社会共同参与的发现问题和解决问题的长效机制，不断强化我市校园食品安全主体责任落实，提高校园食品安全监管效能。
此外，在有关部门的合力推动下，去年市教育局会同驻局纪检监察组构建学校食堂运行管理社会共建、共享、共治新模式，创新推出“特别监督员”制度，由市教育局通过公开向社会招募和邀请市卫生健康局、市市场监管局等单位推选行业专家相结合的方式，经过背调、体检、公示等相关程序择优遴选、决定聘任。所聘人员来自医疗卫生、教育、法律、媒体、技术检测、经济等各行业，首批28位“特别监督员”已于去年11月正式上岗。
持续关注并开展专题调研
学习借鉴先进地区经验
近年来，江门校园食品安全形势总体稳定向好，但保障校园食品安全，永远在路上。去年以来，一系列涉及校园食品安全的政策文件相继出台，市政协也持续加大关注力度，由市政协教科卫体委就“中小学生校园食品安全”开展专题调研。
据介绍，市政协教科卫体委以蓬江区中小学生校园食品安全为重点研究样本，深入多所学校走访调研，采取与相关部门和学校负责人座谈交流、查阅资料等方式，了解现状和存在问题。同时，还积极组织市政协委员、智库专家等到佛山市学习考察，学习借鉴先进地区经验，提出针对性建议。
“在实地调研过程中，我们发现我市近年来在推动校园食品安全中有着不少积极的探索。”市政协教科卫体委有关负责人介绍，如蓬江区教育局推动144所学校食堂和5家校外供餐单位完成“互联网+明厨亮灶”建设，且购置“食品安全责任保险”，集体配送单位完成HACCP认证。
但同时，调研组也在调研报告中指出，尽管我市在校园食品安全工作方面已有一定成效和积极探索，但相较于佛山等先进地区，我市校园食品安全在硬件设施、安全管理、家校合作、专业队伍配置等方面仍有改进空间。
结合佛山的学习考察，调研组还针对性提出了如“建立校园食品安全专家咨询团队”“不定期举办食品安全家长开放日活动”“建立从业人员考核机制”“对需校外配餐的公司固定利润率”等一系列具体建议。
据悉，接下来市政协将持续跟进调研报告所提意见建议采纳落实情况。“校园食品安全是一项长期而艰巨的任务，我们将充分发挥专门协商机构作用，形成全社会共同关注和参与的良好氛围，确保学生‘舌尖上的安全’，为学生的健康成长创造更加良好的环境。”市政协教科卫体委有关负责人说。
