黄茅海跨海通道开通后，赤坎华侨古镇人气更旺了。
台山黄鳝饭口感松软，味道鲜美。
2024年12月11日，黄茅海跨海通道通车，为粤港澳大湾区跨江跨海交通网络再添“关键一横”。黄茅海跨海通道连接江门台山和珠海金湾，被称为“港珠澳大桥的西延”。它的开通，直接带动珠海、澳门等地与江门人流、物流、资金流、信息流的流通。黄茅海跨海通道通车“满月”，热度持续，江门文旅市场带来了“流量”。
景区景点热起来 港澳游客成重要客源
上个周末，在江门台山市三合镇三泉湾侨文化基地，前来游玩的游客络绎不绝。游客们在百年老洋房打卡拍照、品尝美食，感受深厚的华侨文化。三泉湾侨文化基地作为展示台山侨文化的重要窗口，致力于推广台山粽等传统美食，传播本土传统习俗，深受港澳、大湾区游客青睐。
“黄茅海跨海通道通车后，从珠海金湾驾车到江门台山只需半小时，这无疑将极大地提升大湾区游客前往江门台山旅游的便捷性。”三泉湾侨文化基地负责人黄竞新表示，近年来，随着深中通道和港珠澳大桥的开通，港澳游客已成为江门台山旅游的重要客源。现在，黄茅海跨海通道开通，进一步加强江门台山与香港、澳门以及珠三角其他城市的联系，为江门文旅市场带来更稳定的客源和更广阔的发展空间。
黄茅海跨海通道的通车，为我市文旅行业带来了“流量”，我市多个旅游景区热闹了起来。
2025年1月6日，赤坎华侨古镇正式开业。黄茅海跨海通道通车后，从港澳到赤坎华侨古镇的距离进一步缩短，来自港澳及海外的游客进一步关注赤坎华侨古镇。赤坎华侨古镇有关负责人表示，目前景区演艺是核心产品，除了七大主题演艺秀外，还有很多街头的小型演艺，每天都有百场大戏等候大家。该景区还推出了香港旅游专线，方便香港市民直达，赤坎华侨古镇将谋划更多丰富多彩的活动，吸引海内外游客到古镇感受侨乡文化魅力，为游客带来更好的旅游体验。
2024年12月26日下午，在黄茅海大桥旁，2024中国侨都（江门）小鸟天堂观鸟生态节启动。“最让我惊喜的是在黄茅海大桥附近，居然是一个小鸟天堂，看那些海鸥、白鹭，它们或低空盘旋，或优雅降落，自由自在，好不惬意。”来自俄罗斯的黄龙在感受便捷交通的同时，也在惊叹，“我简直不敢相信在如此繁忙的交通要道上，还能见到如此和谐的生态画面。”
除了自然观光游外，我市科普研学游也热起来。2024年12月15日，来自珠海金湾的15对亲子家庭参加金湾·台山亲子科普游活动，跨过黄茅海来到台山核电科普基地、中华白海豚省级自然保护区科普宣教馆和台山粮食绿色仓储科普基地参加研学。“江门台山与珠海金湾，因黄茅海跨海通道的开通，两地的科普旅游资源串联起来，为家庭出游提供了丰富多样的选择。”珠海市金湾区科学技术协会干事郭家琪表示，接下来，协会将进一步积极探讨，组织更多的科普交流活动，促进两地青少年交流。
餐饮、住宿火起来 黄鳝饭、海鲜受食客欢迎
“我们要连吃四天台山黄鳝饭。”珠海市民沈女士与朋友很爱吃台山黄鳝饭，在黄茅海跨海通道通车首日，他们特意自驾车到江门台山吃台山黄鳝饭。“没开通黄茅海跨海通道前，从珠海到江门台山要一个半小时，现在只要半小时，方便了很多。”沈女士说。
用“舌尖”带动“脚尖”，是让“流量”变为“留量”的最好方法。当前，江门各县（市、区）“十大名菜”评选结果已出炉，为游客提供了一份详尽的美食指南。
黄茅海跨海通道通车后，最火的江门美食要数台山黄鳝饭、台山海鲜，许多游客来江门台山，正是为了这一口鲜。台山黄鳝饭制作技艺于2019年被列入江门市级非物质文化遗产项目。以本地黄鳝和丝苗米为主要原料，使用传统的瓦煲方法，经过独特的烹饪技艺制作而成。米饭充分吸收了黄鳝的鲜味，香而不腻，口感松软，味道鲜美。
兴华黄鳝饭负责人表示，黄茅海跨海通道通车后来了很多外地旅游团，食客点名要喝鸡爪芋鳅鱼猪骨汤、吃黄鳝饭，晚市客流量大增。
“多、廉、鲜”这是食客眼里的都斛海鲜美食。黄茅海跨海通道通车后，都斛海鲜街客流量也出现明显增长，不少大湾区游客慕名而来。
位于江门台山赤溪镇的怡园酒店，是当地20多年的老字号。该酒店负责人梁小姐表示，黄茅海跨海通道通车后，酒店的生意有所增长，来自珠海、澳门的客人比较多，他们比较喜欢吃黄鳝饭、生蚝、青蟹、贝壳等。
火起来的不仅有美食，还有住宿业。
黄茅海跨海通道通车后，望岗碉楼民宿、玄潭原舍、菁木山舍、翘庐等民宿迎来了客流高峰，众多香港、澳门游客慕名而来，体验丰富多彩的乡村活动。游客在享受自然美景的同时，也能亲身参与到乡村生活的乐趣之中。
台山翘庐民宿负责人李旻禧告诉记者，黄茅海跨海通道通车后，来自香港、珠海和澳门三地的游客明显增加，去年12月11日至今年1月11日已经接待三地住客人次环比增长15%。为了迎接这波流量，该民宿制定了不同游客需求的线路和个性化服务，讲好江门台山故事。
随着深中通道、黄茅海跨海通道的建成通车，以及深江高铁的加快建设，文旅资源丰富的江门成为众多香港、澳门、深圳、珠海等粤港澳大湾区游客的理想旅游目的地。春节假期快到了，江门诚邀广大游客来开启“三点三精彩之旅”。
文/图 江门日报记者 李银换
