“服务员”要在点心卡上盖章。
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江门日报讯 （文/图 记者/张翠玲） “排骨、烧卖、黄金糕！”稚嫩的童声配上粤语叫卖声让人忍俊不禁，蓬江区第一幼儿园摇身一变，成了热闹非凡的“广式茶楼”。2月17日是蓬江区第一幼儿园的开学第一天，该园举办了“粤饮粤掂”新年第一顿早茶活动，500名萌娃变身茶楼小当家和顾客，在欢声笑语中感受广府饮食文化的独特魅力。走进幼儿园，浓郁的广式茶楼氛围扑面而来。“客人”坐满了一张张茶桌，正在“复习”点心的粤语读法。不一会儿，身穿厨师服的萌娃推着精致的茶点推车出来了。“虾饺、叉烧包，新鲜出炉咯！”每张桌子上都摆放着精致的点心卡，“客人”们认真研究点心卡，像模像样地点单。“服务员”们忙得不亦乐乎，不仅要为“客人”送上热气腾腾的茶点，还要在点心卡上认真盖章，还原了传统茶楼的用餐体验。整个活动小朋友和老师都是用粤语点单、交流，整个“茶楼”充满了地道的广府韵味。此外，老师们还教给小朋友们常用的早茶礼仪，如叩指礼、茶具使用礼仪等。
中3班的黄伟鸿就体验了一把“服务员”的角色，非常兴奋：“今天有很多同学来找我盖章，特别好玩，点心也很好吃！”中5班家长陈健莉当天在活动中担任家长义工，她表示，这个活动对广府文化的传承很有意义。“现在广东的小朋友很多已经不会讲粤语了，今天孩子们用粤语点单，用一种有趣好玩的形式认识粤语、学习粤语，是一种传承粤语文化的方式。同时，比如早茶推车、点心卡盖章等形式在早茶中几乎没有了，可以让孩子们深入了解广府饮食文化的精髓。”陈健莉说。
活动后，不少孩子还意犹未尽地缠着老师问下次什么时候还能“饮早茶”。“这次活动我们以幼儿发展为核心，深度融合广东早茶文化、粤语等本土元素借由入园仪式、饮早茶等活动，不仅让他们收获了快乐，更激发了对本土文化的热爱。此外，活动中，孩子们通过角色扮演锻炼生活技能，也增进了师生、同学之间的交流，对小朋友的健康成长和全面发展是有所助益的。”蓬江区第一幼儿园相关负责人说。
