圭峰会城各市场监管所开展春季学期校园食品安全专项检查。
江门日报讯 （文/图 记者/钟珍玲）为全面保障新学期校园食品安全，压实主体责任，连日来，圭峰会城各市场监管所开展春季学期校园食品安全专项检查，全力守护师生饮食安全。检查中，各市场监管所深入辖区学校食堂，对证照公示区、后厨加工区、清洗消毒区等区域，以及食品采购、储存、加工制作、餐具清洗消毒、食品留样、人员健康管理和“三防”措施落实情况，进行细致检查，确保无死角、无隐患。
执法人员严格把关，督促学校食堂落实食品安全主体责任，强化风险防控。针对发现的问题，提出整改意见，要求限期整改。为确保整改效果，后续还将开展“回头看”，做好跟踪复查。同时，执法人员积极宣传食品安全知识和法律法规，向校园食品安全总监、食品安全员讲解原料进货查验、索票索证、规范操作等知识。
截至目前，行动出动执法人员91人次，检查了87家学校食堂，发现问题45个，已整改30个。接下来，圭峰会城各市场监管所将保持“时时放心不下”的责任感，持续加大监管力度，守护好师生“每一餐”。
