江门日报讯 （记者/周晓营） 3月的恩平，春意盎然。在君堂镇船角圩连片的马铃薯种植基地，轰鸣的农机声与农户们的欢笑声交织成一片。阳光下，一台台马铃薯收获机在田间穿梭，翻开的泥土中滚出成串饱满的马铃薯，像一颗颗金色的宝石铺满田垄。几十名农户手持竹筐，忙着捡拾、分装，动作熟练而轻快。
“今年测产数据比去年增加至少两成！”君堂镇马铃薯种植大户冯健华站在田埂上，脸上掩不住的笑意。他今年种植的23.33公顷（350亩）马铃薯亩产平均达3000公斤，部分地块甚至达到3500公斤。“我们种植的‘沃土5号’产量稳定、薯形匀称、表皮光滑，很受收购商喜欢。”冯建华说。
记者从恩平市农业农村局了解到，恩平市2024年冬种马铃薯约2666.67公顷（4万亩），经过100多天的生长，已迎来丰收的季节，预计总产量超10万吨。
在君堂镇的一个种植基地，记者见到了正在指挥装车的冯健华。他打开手机里的“恩小氧AI助手”，田块的温度、湿度、虫情、苗情实时显示，“这套系统能提前预警病虫害，去年帮我减少了20%的农药支出。”冯健华说。
去年6月，恩平市在发展数字农业上先行先试，推出“恩小氧AI助手”。“恩小氧AI助手”利用大数据模型分析和语言图谱识别技术，集合了多种应用场景和服务，包括园区管理、种植技术、农资服务、飞防服务、保险服务等，它的数据来源于设置在田间地头的智能监测站。目前，恩平市设立了6座田间智能监测站。
冯健华还是恩平市最早一批自行采购和使用农业无人机开展植保工作的农户。冯建华说，无人机代替人力，既节省时间又高效，“马铃薯是追求高产量的经济作物，只有把人工成本降下来，才能产生有效利润”。
“去年冬种以来至今，天气良好，雨水少，去年，我们马铃薯田的亩产是2100公斤，今年我种植的部分地块，亩产最高可达4000公斤。”沙湖镇上凯村种植户吴富焯说。他今年种了13.33公顷（200亩）马铃薯。
已在恩平采购马铃薯6年多的马国威是湖北人，几乎跑遍了全国的马铃薯种植区，他说“恩平薯”在市场上最好卖。“马铃薯市场竞争确实很大，涌入了很多种植户，但‘恩平薯’本就名声在外，而且品质稳定，拿到市场上很快就卖完了。”马国威说。
