从传统农业到现代食品“智造”，台山市为港澳学生提供了立体的产业认知课堂。
港澳学生点赞台山企业生产的美食。
稻谷如何变成香喷喷的煲仔饭？鲜鱼怎样化身即食预制菜？1月30日，香港保良局姚连生中学研学团走进台山市国有粮食集团有限公司斗山粮食加工厂，在自动化生产线前驻足观察、频频发问，实地探寻台山产业的发展密码。这是台山市2026年港澳学生研学活动的其中一个场景。随着粤港澳大湾区融合不断深入，组织港澳青少年走进台山侨乡触摸实体产业、感受文化根脉，正成为区域互动的新风尚。据统计，2025年，台山市累计接待港澳青少年研学团13批次、706人次。
文/图 江门日报记者 李嘉敏
产业一线：
触摸发展脉搏
产业研学是港澳学生感知台山发展活力的重要窗口。在获评市县两级科普教育基地的台山市国有粮食集团有限公司斗山粮食加工厂，学生们得以窥见“珍香大米”从田间到餐桌的全链条，感受“藏粮于技”的现代力量。
在总投资3.3亿元的三珍生物科技智造基地，学生们目睹了斑点叉尾鮰鱼、巴沙鱼经智能化生产线变为预制菜的过程，并对标准化生产规模赞叹不已。
从传统农业到现代食品“智造”，台山市为港澳学生提供了立体的产业认知课堂。
“研学让我明白，理论学习必须结合社会现实。”香港保良局姚连生中学学生任静轩的感悟代表了许多同龄人的心声。同校学生周芷慧则表示，台山侨乡深厚的文化底蕴与企业的创新活力，为她的职业规划带来了新灵感。
多元交融：
文化体育促相知
以文化为媒，台山市积极搭建湾区青年交流平台。2025年底，为期6天的GREAT湾区青年影视训练营在台山结营，粤港澳三地44名学子混编成队，用镜头深挖“台山印象”，让侨乡故事借助影视之桥广泛传播。
与此同时，多批港澳师生走进台山华侨文化博物馆、梅家大院、浮月村、海口埠等地，系统梳理华侨历史，感受侨乡建筑韵味。“排球之乡”的底蕴则吸引了澳门青年团及多支香港学校排球队到访，以球会友、切磋技艺。
此外，香港警务处深水埗区少年警讯考察团走进台山市公安局观摩装备与实战技能演示；姊妹学校间的互动夯实了基础教育合作根基；参观核电基地则普及了爱国主义教育与安全知识……研学足迹从广海湾青创智谷、科研院所延伸到工厂车间、学校课堂，串联起湾区融合的生动实践。
一趟研学，多重收获。台山市正通过丰富的研学载体，不仅展示侨乡魅力与发展实力，更让港澳学生在亲身体验中厚植家国情怀、明晰未来方向，为粤港澳大湾区协同发展持续凝聚蓬勃的青春动能。
