冬种马铃薯丰收。
初春时节，台山市各地迎来番茄丰收季。
文/图 江门日报记者 李嘉敏
通讯员 四九宣 黄中元
冬种马铃薯丰收
春节前后，台山各地冬种马铃薯陆续进入采收季节。得益于适宜的气候条件与稳定的市场行情，当地马铃薯迎来稳产高产，种植户们抢抓农时采收上市，田间地头处处洋溢着丰收的喜悦。
近日，记者走访赤溪镇一农场看到，大耕户钟如美驾驶拖拉机在田间穿梭作业，收获的马铃薯色泽鲜亮、品质上乘。工人们分工协作，熟练开展分拣、装筐作业，按照马铃薯大小分类归筐，现场忙碌有序。随后，工人们合力将一筐筐马铃薯搬运装车，这批优质马铃薯将发往珠三角等地市场。
钟如美介绍，农场种植的是沃土5号马铃薯，因品质优良被称作“发财薯”“黄金薯”，薯皮金黄光滑、品相良好、口感上佳，主要销往广州、佛山等珠三角城市，收购价为2元每公斤，销路稳定。
作为台山知名种植大户，钟如美与丈夫钟亦平多年来在赤溪镇进行规模化种植，坚持“早晚两造水稻、冬种一茬马铃薯”的轮作模式，最大化提升土地利用效率。每年秋收结束后，夫妻俩抢抓冬种窗口期，组织周边村民参与生产，在扩大种植规模的同时，带动当地群众就近就业。经过长期实践，农场冬种马铃薯稳定种植面积约20公顷（300亩）。
在生产管理上，农场坚持优种优管，选用高产优质品种，结合台山气候特点科学施肥、精准防控病虫害，保障马铃薯品质与产量，产品深受市场欢迎。
钟如美表示，农场已连续9年冬种马铃薯，依托“两稻一薯”种植模式，收入有保障，经营风险较低，并带动周边农户增收，实现个人与集体效益双赢。
据统计，去年冬季以来，台山市冬种马铃薯种植面积超过666.67公顷（1万亩）。当前，台山全市马铃薯主产区进入采收高峰，冬种马铃薯产业正成为台山促进农业增效、带动农民增收、推动乡村产业振兴的重要支撑。
初春番茄热销
初春时节，台山各地番茄迎来丰收季。作为传统经济农作物，番茄种植已覆盖四九、冲蒌、海宴等多个镇，农户依托稻田空档期发展种植，不仅“钱袋子”鼓了，更推动产业从“单打独斗”向“抱团发展”、从“卖产品”向“卖体验”转型。
在四九镇东冠村，种植户黄链喜笑颜开。“今年2月起，高峰期日均采收番茄6000多公斤，产品主要销往中山、佛山等地的批发市场。今年番茄行情向好，批发价曾达到10元/公斤。”黄链介绍，他们出售的番茄，除了自己种植的，还有收购附近种植户的。
番茄种植已成为台山农户增收的重要途径之一。不少农户利用晚稻收割后至早稻播种前的空档期，种植番茄等蔬菜，实现土地高效利用。
在海宴镇，全镇番茄种植面积近20公顷（300亩），其中，广州绿亨番茄科技产业发展有限公司种植基地种植番茄8公顷（120亩），产品远销北京、上海、成都、南京等城市。
农文旅融合成为台山番茄产业的新亮点。在台城、四九、都斛等镇（街）沿线，不少采摘园在路口设立标识，吸引市民与游客入园采摘。四九镇上蓢村种植户杨广锋种植的番茄，采摘期将持续至清明节前后，最近的周末迎来了客流高峰。他说，阳光充足、气温稳定在20℃以上，能让番茄加快成熟。
台山“稻菜”轮种模式，促进农旅融合提质增效，一片片红绿相间的番茄田，正成为侨乡农户增收致富的“幸福田”。
