江门日报讯 （记者/皇智尧 通讯员/越超） 昨日，由市工业和信息化局、市商务局、市创新设计院主办的第四届中国侨都（江门）咖啡节“首发经济”侨都咖啡创享交流会在五邑华侨广场举行。活动聚焦“制造业与服务业协同发展”主题，通过科技产品首发、文创设计展示、品牌互动体验等形式，集中呈现了江门咖啡全产业链中“制造支撑服务、服务牵引制造”的深度融合与“两业协同”创新成果。
活动现场，多款咖啡产业相关创新产品亮相。来自江海区的广东西啡科技有限公司，是国内首款商用胶囊咖啡机的制造商。现场推介工作人员分享了企业在全场景胶囊咖啡机研发与设计上的突破，并重点推介了与法拉利、理想等知名车企推出的联名产品。江门市为尔科技有限公司则在现场展出了其去年参加江门“市长杯”工业设计大赛的参赛作品“控压型手摇意式咖啡机”。该产品融合了活塞式冲煮头、手动自由变压、非电火焰加热等元素，在追求极致风味控制的同时，展现出独特的机械美感和仪式感。
此外，时尚咖啡品牌“野墨里”分享了其在咖啡领域的商业化探索；江门市迅喜食品有限公司带来了创新产品“M6和牛蛋糕”，以食材跨界重新定义咖啡搭配；五邑大学学生团队以“废弃咖啡渣的重生计划”为主题，展示咖啡渣环保回收产业设计。活动期间还穿插了多轮有奖问答，观众们踊跃参与，在互动中加深了对江门咖啡产业、工业设计及本地企业的认知。
