江门日报讯 （记者/张浩洋 通讯员/区醒培） 近日，澳门培正中学30多位师生走进江门双碳实验室，开启了一场“低碳陈皮探秘之旅”，亲身体验绿色科技与地道风物的融合之美。
活动伊始，同学们走进实验室展厅，通过生动的图文与模型，系统了解“碳达峰、碳中和”的内涵，以及实验室在“双碳”领域开展的扎实工作。在实验室外的二氧化碳气肥种植试验田，同学们直观看到如何通过科技手段，提升作物光合作用效率和产量，实现农业碳减排，这也是新会茶枝柑种植走向“低碳化”的实践之一。
活动的重头戏是一场沉浸式的“低碳陈皮实验课”。江门双碳实验室的胡晓东博士从新会陈皮的“道地性”与药用价值，讲到现代检测技术如何为其品质与碳足迹“把关”。随后，同学们在科研人员的指导下，亲手体验陈皮元素检测、酸碱性测定和气味检测等。
“原来一片陈皮的背后，藏着这么多科学知识！”参与的同学们兴奋不已。澳门培正中学相关负责人表示，此次活动打破了课堂的边界，让“双碳”从抽象概念变得可感可知。
江门双碳实验室相关负责人表示，作为广东省科普教育基地，该实验室始终致力于向公众特别是青少年敞开大门。未来，该实验室将继续设计更多“知行合一”的科普课程，让科技走进生活，让低碳融入传统，在更多学子心中种下绿色创新的种子。
