蓬江义乌星光夜市品类繁多，是深夜觅食的热门之选。
“友谊第一，宵夜第二，比赛第三！”粤BA的火爆刷屏，让广东人刻在骨子里的宵夜情结再度出圈。在中国策划研究院执行院长陈荣彪眼中，宵夜是广东人的仪式与情义——赢球庆功、输球慰藉，餐桌前的推杯换盏让情谊升温。作为粤BA赛事承办地之一，江门的夜晚正升腾着动人的烟火气，旧厂房改造的网红夜市、水乡孕育的地道市集，既承接了体育+市井的共生热潮，更延续着侨乡独有的饮食情怀。
那么，江门究竟藏着哪些宝藏宵夜地？记者为你搜罗各具特色的宵夜市集与食街，带你解锁深夜烟火里的舌尖惊喜。
文/图 江门日报记者 李银换
蓬江育德街食街
蓬江育德街食街是北新区的“社区宵夜生活港”，从早年的服装街转型为覆盖全年龄段的餐饮聚集地。沿街餐馆主打家常小炒与特色小吃，深夜仍亮着暖黄灯光的粥粉面店、烧烤铺，成为周边居民的深夜慰藉。这里的宵夜兼具性价比与家常味，炒牛河、砂锅粥、特色卤味应有尽有，搭配便利店、生鲜店等配套业态，吃宵夜非常方便。
永盛路食街
永盛路食街是江门老城区烟火气的代名词，沿街聚集二三十家宵夜店，从傍晚到深夜人声鼎沸，炒勺碰撞声与食客谈笑声交织成鲜活的市井乐章。在这里，既能吃到酸辣过瘾的湘式宵夜，也能尝到镬气十足的本地炒粉，成为打工者与居民深夜觅食的首选。
蓬江摩创园夜市
蓬江摩创园夜市由原北郊夜市搬迁升级而成，是江门城区人气旺盛的网红夜市地标。作为旧摩托车厂区转型的文创夜市，这里规划有序，超两百个摊位沿工业风廊道铺开，涵盖烧烤、甜品、特色小吃等多元品类，烟火气十足。园区软硬件全面升级，设有“有瓦遮头”的公共美食区，配备800个停车位且1小时内免费，有效解决停车难题。网友比较推荐的是小土豆、酱香饼、灌汤臭豆腐、自选冰粉等美食。
蓬江义乌星光夜市
蓬江义乌星光夜市与摩创园夜市只隔了一条马路，可以一起逛逛。夜市品类繁多，各类风味小吃满足不同口味需求，是深夜觅食的热门之选。网友比较推荐的是网红钵钵鸡、老北京爆肚粉、香酥炸蘑菇、湛江生蚝等。
江海礼乐月塘里宵夜街
江海礼乐月塘里宵夜街串联起多家老字号美食店，白莲小食店的八珍炒面料足味鲜、干炒牛河镬气十足，根记驰名蚬粥以新鲜蚬肉搭配胡椒提鲜，敬和粥铺的特色水骨煲药膳香浓，响记美食店的簸箕肠粉融合竹香与米香，构成地道礼乐风味矩阵。温馨提示，沿街停车位有限，建议拼车或乘坐公共交通前往。
江海老船厂文创商圈
江海老船厂文创商圈是承载工业记忆的宵夜宝藏地，拥有70年历史的旧船厂转型后，斑驳厂房与现代艺术碰撞出独特韵味。这里聚集了工业露营风餐厅、氛围感咖啡书吧、文创小店等多元业态，摩托车摆件、复古游戏机等元素营造出浓郁工业风。宵夜品类丰富，既有招牌烤羊排、湿炒牛河等特色菜品，也有陈皮鸡翅、凉瓜饼等侨乡创新风味，江边餐吧可赏西江夜景，时常举办年轻人市集、音乐派对，兼具美食与休闲体验。
江海白水带网红市集
江海白水带网红市集是城管疏堵结合打造的规范市集，占地2000多平方米，可容纳百余档位，经营秩序井然。除烧烤、炸串等常规宵夜外，还设有非遗糖画、套圈游戏、卡拉OK等休闲项目，兼具美食与娱乐属性。市集配备专人负责环境保洁，商家实行文明经营，无噪音扰民问题，整洁舒适的消费环境让食客安心惬意。
新会仁义市场宵夜街
新会仁义市场宵夜街位于葵湖公园附近，夜越深人越多，非常热闹。每到晚上这里就裹着烧烤香，一元一串的烤肉在铁板上滋滋作响。生蚝铺满蒜蓉辣椒，捞起鱼皮脆得能听见声响。没有花哨的装修，没有网红打卡点，只有塑料凳上的市井百态。
新会华润万家后街
新会华润万家后街避开了主街的喧闹，相对安静和干净，没有太多油烟和吵闹声。这里有牛杂、福鼎肉片、大鳌鱼皮等小吃，选择不算多，但都很精致。
新会大鳌笑虾虾夜市
新会大鳌笑虾虾夜市是江门水乡风味的标志性市集，绵延近1公里的摊位沿河岸铺开，获央视《消费主张》“中国夜市全攻略榜”认证。招牌凉拌鱼皮嫩滑爽口，搭配蒜蓉、柠檬叶调制的特调酱汁，香气十足；特色水果捞选用新鲜水果搭配特制酱汁，酸甜可口，另有秘制牛杂、现烤对虾、香煎黄鱼等美食，一站式呈现西江鲜爽滋味。
