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鹤山市翰林学校举办首届亲子厨神争霸赛，学生与家长通力合作，烹饪出一道道美味菜品。
该校打造“幸福劳动种植基地”，让学生全程参与播种、养护、生长、收获全周期农耕体验。
“真香，我迫不及待要尝一尝‘小厨神’们的作品！”“咱们这道菜够鲜，绝对能拿第一！”近日，鹤山市翰林学校举办“一饭封神·味满翰林”首届亲子厨神争霸赛，现场人声鼎沸、烟火升腾，各色美食香气四溢。活动旨在践行劳动教育理念，让学生在实践中感受劳动乐趣、体会劳动价值，同时增进亲子协作与情感交流。近年来，该校全面落实“五育并举”育人方针，紧扣“幸福翰林”办学品牌，以“劳育润心、实践育人”为核心，打造“全域劳动教育模式”，通过系统化、常态化、趣味化的劳动实践，让学生掌握生活技能、厚植劳动情怀、锤炼责任担当，成为“懂劳动、爱劳动、会劳动”的新时代翰林少年。
文/图 江门日报记者 张舜同 通讯员 林晓珊
举办亲子厨神争霸赛
感受烟火气里的劳动之美
“要糊啦！儿子，赶紧翻一下鸡翅！”“妈妈，您来切一下蒜头，我给这些肉调一下味！”在鹤山市翰林学校首届亲子厨神争霸赛中，每支班级参赛队伍由2个亲子家庭共同组成，其中“核心操作人”由各班派出2名学生参赛，全程主导菜品制作、创意设计、最终讲解等环节，分工协作完成全部比赛环节，每名参赛学生仅限1名家长陪同协助，家长仅可协助刀具使用、明火或电磁炉操作等高危环节，严禁全程代做或主导制作。在学生与家长的通力合作下，一道道美味菜品先后端上评委台。
据了解，此次活动组织三至八年级学生参加，按年级段设置差异化专属赛事，形成“基础体验—创意挑战—综合升华”的完整劳动教育梯度。其中，三四年级的专属赛事为“我的拿手菜”自选菜式展示赛，侧重学生的劳动体验与兴趣培养，让学生充分感受劳动的快乐；五六年级的专属赛事为“食材盲盒”创意料理挑战赛，以盲盒形式考验学生的临场应变与创意能力，兼顾趣味性与挑战性，旨在锻炼学生的创新思维与临场发挥能力；七八年级的专属赛事为“致敬劳动者”主题套餐定制赛，综合上述两种赛事的能力要求，以“致敬平凡劳动者”为核心，参赛队伍需要提前确定致敬的劳动者群体并定制专属主题套餐。
三种赛事独立比拼、独立评奖，在保障赛事公平的同时，让学生在亲子协作、创意烹饪中锻炼动手实践能力，感受烟火气里的劳动之美，在味蕾与心意的碰撞中，致敬每一份平凡的劳动，收获成长与快乐。
“我们制作的菜式是可乐鸡翅，取名‘鸿运展翅’，希望大家吃完以后都能‘甜甜美美’！”比赛结束后，参赛队伍的学生代表要同步讲解菜品的主题立意、营养搭配思路与劳动感悟等内容，锻炼学生的表达能力，同时，深化劳动教育内涵，实现劳动教育的价值升华。
“我们制作的是西红柿炒鸡蛋，我平时在家不怎么做饭，通过参加这次比赛，我感受到了妈妈在家做饭的辛苦！以后，我会多多为妈妈打下手，为家人做一顿好饭！”该校三（1）班学生丁云舒说。
打造“一坊一基地”
构建特色劳动教育体系
学生在比赛中展示的烹饪技术与劳动素养，是鹤山市翰林学校近年来深耕劳动教育，构建“一坊一基地”特色劳动教育体系的成果。
“一坊一基地”是该校紧扣“幸福翰林、劳育润心”核心理念打造的两大劳动教育阵地，该校依托两大阵地的不同功能，为学生设立分学段养成目标，通过两大阵地的双向联动，形成“全学段覆盖、分梯度进阶”的劳动教育新格局，实现“室内学技能、室外练实践、全程有成长”的劳动教育完整闭环。
据了解，“一坊”为该校室内劳动实践教室“幸福工坊”，该工坊以“巧手创幸福、匠心致成长”为理念，聚焦生活技能培育、创意手工实践、饮食文化体验三大核心方向，着力培养学生的生活自理能力、动手创造能力与审美素养。该工坊常态化开设生活技能、创意手工、美食烹饪三大课程模块，将劳动教育融入日常，实现劳动学习与生活实践无缝衔接，让学生在动手操作中掌握生活本领、启迪创意思维、涵养美好品格。
“一基地”为该校的“幸福劳动种植基地”，是该校开展农耕实践、自然教育、责任培育的户外场所。该基地以春季种植瓜果蔬菜为主，涵盖茄子、番茄、青椒、青瓜、蒲瓜等多种农作物，采用班级分块认领、年级包干管理模式。该基地让学生全程参与播种、养护、生长、收获全周期农耕体验，在松土、浇水、除草、管护的实践中探索自然科学知识，锤炼吃苦耐劳、认真负责的劳动品质，深刻感悟“一分耕耘，一分收获”的劳动真谛。
为了让学生更直观地看到自己的成长，该校还建立“幸福翰林劳动成长手册”过程性评价体系，从劳动态度、技能掌握、实践表现、成果分享、责任担当五个维度，采用“学生自评+同伴互评+教师评价+家长评价”的多元评价方式，把劳动教育评价纳入学生综合素质评价体系，让学生实现以评促学、以评促长。
为保障学校劳动教育有力实施，该校大力组建“专任教师+学科教师+生活教师+家长志愿者”的劳动教育师资队伍，并通过定期开展劳动教育师资培训、邀请行业能手和家长志愿者进校园授课等方式，积极提升教师专业教学水平，不断丰富劳动教育课程内容。
