首批调饮师考评现场。
江门日报讯 （文/图 记者/蔡昭璐 通讯员/江仁轩）近年来，新式茶饮走红，调饮师也逐渐成为受青睐的新职业。记者昨日从市人力资源社会保障局获悉，我市已初步构建起调饮师职业技能培训考评体系，并于今年3月完成首批评价，已有17人通过五级（初级工）考核，实现持证上岗。
江门素有“新中式茶饮发源地”之称，喜茶的前身便诞生于江边里的小巷。如今，江门茶饮品牌已在全国布局超2000家门店，并输出了超5万名专业从业人员。深厚的“三点三”午后饮茶文化，为产业提供了肥沃的土壤。
面对行业对专业化人才的迫切需求，江门积极行动。依托省级高技能人才实训基地，我市建成了标准化的调饮师培训评价场地。市职业训练指导中心于2024年成为全省首批调饮师社会培训评价组织培育机构。江门通过整合行业专家、院校学者等共同开发试题，组建起专业的考评员队伍，一套规范的培训评价机制已顺畅运行。
茶饮飘香，咖啡亦浓。江门同样是一片被咖啡香气浸润的土地。作为粤港澳大湾区重要的咖啡加工生产基地，江门咖啡产业年产值已突破30亿元，咖啡店密度位居全国前列。
为夯实“侨都咖啡”“江门茶饮”等品牌的人才基础，江门积极响应省关于构建全民终身学习体系、建设学习型社会的号召，搭建了多层次技能人才培养体系。一方面，联合龙头企业、院校开发通识与定制化课程，支持江门技师学院开设全省首个咖啡调制微专业。另一方面，在咖啡节、招聘会等场景开设“冠军大师课堂”“即学职会”公益培训，创新“咖啡+招聘”模式；同时联动省、市线上学习平台，投放行业冠军导师+咖啡技能包课程，线上线下培训已累计超5000人次。
市人力资源社会保障局有关负责人表示，下一步将持续深化培训和考评体系建设，动态更新开发如“陈皮+茶饮”等特色课程，扩大公益培训覆盖面，以更坚实的技能人才支撑，助力侨都特色产业高质量发展。
