江门日报讯 （记者/梁爽 通讯员/谢华丽 梁文琦） “医生，我家孩子比较胖，不让他吃太多又饿得哇哇哭，怎么办？”在江门市妇幼保健院儿童保健中心，这是家长们经常问的问题。很多家长为了帮孩子减重，第一反应就是“饿着”，结果孩子饿得忍不住偷吃零食。实际上，胖宝宝“吃饱也能瘦”。
吃饱不长肉想减肥，核心是“开源节流”。孩子正在长身体，不能硬抠饭量。这时候，要看食物的“能量密度”。该院儿童保健中心主治医师谢华丽介绍，同样重量下，谁的水分多、脂肪少，谁就是“减肥好朋友”——多选黄瓜、冬瓜、叶子菜、柚子、莲雾，它们体积大、热量低，能把孩子的胃填得满满当当；把一部分白米饭、白面条，换成全谷物和杂豆（比如玉米、燕麦、红豆）；少吃油炸食品、坚果、肥肉，这些东西体积小，热量却爆表。所以说，孩子喊饿，别急着给饼干，先递根黄瓜或者一小碗杂粮粥，既解馋又不怕胖。
说到减肥，很多家长谈“油”色变。其实，脂肪不是魔鬼，而是身体必需的燃料，还能帮我们吸收维生素A、D，关键是吃对种类。刘颖妍建议，烹饪换法子，少用煎、炸，多用蒸、煮、焖、炖。减肥期间，可以少吃肉，但不能长期不吃肉也不吃油，不然会影响孩子的正常生长发育。
孩子活动量大，光吃三餐确实容易饿。这时候，科学加餐很重要。加餐时间要对，选在两餐之间（比如上午10点、下午4点），离睡觉至少隔半小时。别让孩子边看电视边吃，那时候大脑“断网”，容易吃多。还要选对种类，优先选新鲜蔬果。如果想喝点有味道的，试试“水果水”：切几块苹果、梨或者橙子泡在水里，加点薄荷叶，清爽又好喝。
为了减肥，不能完全不吃荤菜和油脂。虽然短时间不吃没问题，但长期会导致蛋白质、铁、锌和脂溶性维生素缺乏。孩子正处于长身体的黄金期，细胞新陈代谢都需要这些营养。减肥是持久战，营养均衡才是王道。
