工人们快速分拣、装筐，这批100公斤的罗氏沼虾将发往中山各大钓虾场。
江门日报讯 （文/图 记者/周晓营） 8月6日上午，位于恩平市圣堂镇的和林农业养殖场内，连片虾塘碧波荡漾，热闹的捕捞场景在这里上演。5名工人在水塘边分工协作，合力拉起大网，青褐色的罗氏沼虾在网中活蹦乱跳，饱满的虾膏透过薄壳清晰可见。工人们快速分拣、装筐，这批100公斤罗氏沼虾将发往中山各大钓虾场。“今年罗氏沼虾的销路格外红火，大规格肉虾早已全部售罄，眼下出货的是单只约一两的公虾，每一只都是满膏的。”恩平市和林农业合作社负责人萧国林捧着一筐罗氏沼虾介绍道，养殖场内的罗氏沼虾全都来自牛江镇众海水产的自主育苗，合作社不必再远赴外省高成本采购虾苗。
据了解，众海水产繁育的“南太湖3号”良种虾苗，依托本地优质水源生态养殖，罗氏沼虾肉质紧实鲜甜、膏黄丰厚，在市场上格外抢手。素有“淡水虾王”之称的罗氏沼虾育苗难度极高，曾被业内称作“玻璃产业”。众海水产攻克育苗技术瓶颈，建成标准化工厂化育苗车间，恒温水体精准培育虾苗，每日约500万尾优质虾苗供给恩平全市养殖企业，并辐射中山、肇庆、珠海多地。企业推行“公司+农户”模式，配套技术指导为本地养殖户筑牢产业根基。
虾苗实现本土化育苗，从牛江镇的育苗基地到圣堂镇养殖场，完整产业链打通产销渠道。萧国林表示，稳定优质的本地虾苗大幅降低养殖损耗，罗氏沼虾品质稳定，中山钓虾场长期定点收购，订单源源不断。
小小罗氏沼虾串起富民产业链。下一步，恩平市将持续壮大良种繁育规模，延伸养殖、流通、深加工全链条，依托本土种业优势，推动罗氏沼虾特色水产产业提质增效，助力乡村产业兴旺、农户稳定增收。
