柑农抢抓晴好天气采收小青柑。
江门日报讯 （文/图 记者/简家琳 通讯员/新农宣） 8月，盛夏时节，新会柑迎来小青柑采收加工旺季。连日来，各主产区柑农抢抓晴好天气忙采收、赶加工，田间地头与生产车间一派繁忙景象。据了解，根据采摘时鲜果的成熟度，新会柑分为小青柑、青柑、大青柑、二红柑、大红柑等，其中，每年7-8月采摘的“色青型小”柑果被称为小青柑。在会城天马村一处标准种植柑园，连片柑树郁郁葱葱，饱满青翠的小青柑缀满枝头。该柑园销售经理阮巧匀介绍，当前鲜果果型、果重均已达到最佳采摘标准。古井镇一处柑园同样进入繁忙采收模式，负责人周咏莲表示，今年光照、气候条件适宜，果品品质较往年显著提升。
“这苗才种了两年，你看挂果多密！”在国家现代农业产业园三产融合示范区——陈皮村合作社标准种植基地茶坑基地，果香弥漫，果农们正忙着采收。基地管理员介绍，今年这片果园挂果量预计接近20万公斤，小青柑长势喜人。
市场方面，新会小青柑茶预订态势稳定。在新会陈皮行业，加工小青柑时，通常将果壳与白茶、黑茶、红茶等茶类相结合，制作成风味独特的柑茶，其清香融合着茶的醇香深受广大消费者青睐。周咏莲介绍，小青柑茶不仅在国内市场有名，还远销韩国等海外地区。目前，不少客户已提前寄送茶叶原料定制加工柑茶，全力抢占夏秋茶饮消费市场。
据统计，2025年，新会区新会柑全产业链总产值超283亿元，带动超8万人就业创业，人均增收超2.8万元。为保障道地品质和品牌公信力，近年来，新会区大力推进数字化溯源管理系统建设，实现“种植—采收—加工—仓储—交易”全链条可追溯。目前，全区已设立八大公共监管仓，以标准化陈化管理确保品质。同时，开展公共品牌保护行动，建立“示范卖场+示范店铺”体系，形成政府引导、行业自律、企业主体、社会监督的共治格局。今年7月，《新会陈皮品鉴技术规范》《新会柑无病毒繁育技术规程》等四项团体标准正式发布，全产业链标准化体系持续完善。广东邑祥陈皮有限公司总经理余瑞霞告诉记者，企业已搭建全程溯源系统，从田间管理到加工流通均可追溯，同时，面向合作农户实行鲜果保价收购，产品依托电商直达终端，并承接定制业务，拓宽销路。
