民宿公共空间的柜子由旧教学楼的门窗改造而成。
深湾·安屿民宿位于台山市斗山镇斗山河畔。李万兵 摄
策划：谢敏 统筹：王鼎强文/图 江门日报记者 陈素敏（除署名外）
“我们的设计，是让旧空间承载新生活。”站在台山市斗山镇斗山河畔，深湾·安屿民宿主理人陈湛明如是说。
秋日，斗山河水面被阳光照得发白。斗山大桥旁，一幢红砖灰瓦的南洋风格建筑从稻田尽头探出来，格外显眼。午后的风从河面吹来，裹着草木的清香，掠过堤岸，拂动衣角。推门而入，迎面并非酒店大堂，而是一道由老木门拼接的屏风墙，木纹藏着岁月的痕迹。透过高窗斜切而下的光影落在台桌上，停在咖啡杯沿，悠闲又浪漫。
这里就是深湾·安屿民宿——江门首批十大“活力工坊”项目之一。它从一座荒废多年的旧粮仓中脱胎而来，被“百千万工程”带来的新机遇重新唤醒。
从深圳到台山
一颗种子埋了十几年
陈湛明与台山的故事，始于2007年。那年，他参与台山核电生活区项目设计，第一次从深圳来到台山。此后十几年，他和团队走遍台山所有镇（街），做过斗山体育馆等建筑设计，也参与水步镇草坪里的开发运营。久而久之，台山这个异乡成了他的“第二故乡”。
“台山的乡镇有一种质感。”陈湛明说。宁静的田园生活和厚重的华侨历史文化，是现代大都市非常欠缺的优质生活资源。对他这样的设计师而言，这种质感不是抽象词，而是能摸到的砖墙、能听见的河风、能走进去的老街和侨房。这些都是设计师最好的创作元素。
2024年，陈湛明与团队来到斗山。当地人民路上那座空粮仓引起他们的注意。这个粮仓建于上世纪60年代，仓房已空置良久。走进粮仓，推门只有回音，脚步一响，声音在顶上绕一圈才落下来。可它所在的位置并不冷清：对面是爱乡滨河公园汽车营地，孩子在草地上跑，帐篷支了一排；四周商品楼拔地而起，塔吊转着，混凝土的气味混在河风里。一河两岸的生态景观轴上，一边很是热闹，一边只有回音。
“虽然是一个破旧仓库，但空间很大，就这样废弃，我觉得很可惜。”对台山抱有特殊情感的陈湛明走进仓房后，设计灵感油然而生。一个投入逾1000万元的计划就这样定了下来。他想做的不是翻新，是让它重新“活起来”。
给生活腾出地方
3000平方米只做12间客房
3000平方米的空间，只做了12间客房。乍一听，这笔账并不划算；可每一位走进深湾·安屿民宿的游客，都能读懂设计师的心思——留白不是浪费，而是给生活腾出地方。房间是简约雅致的，把繁复都交给了窗外。推开阳台落地玻璃窗，竹林、稻田、河道次第展开，住客在乡野环境中感受到从容与舒适。
舒适的背后，是远超想象的修缮难度。“为了改造这里，我们修改了几版设计稿，融入了很多想法。”陈湛明说。修旧如旧，不是简单复刻；焕新而生，也不是推倒重来。陈湛明有自己的设计哲学——“三七美学”：三分保留历史原貌，七分融入现代功能。斑驳的门柱要修，开裂的墙体要补，可旧粮仓那份开阔的空间感必须原样留住。最难的一关在于，他们既要让历史痕迹留在墙上，又要让现代舒适住进屋里。老房子不能只供人看，更要让人住得下、住得久。“没有那30%的老东西，这个空间放到任何一个城市都成立；有了它，才属于台山。”陈湛明说道。
于是，“新”与“旧”在深湾·安屿民宿达成了默契。原生红砖墙保留原始肌理，只刷一层光油锁色护旧；厂房入口改设拱形迂回前厅，用百年木门营造层层递进的仪式感；接待大堂的屏风墙由一对对老木门拼接而成，材料全部来自其他老旧建筑修缮替换下的旧料。
“你看这扇实木门，是从一所学校的旧教学楼回收的。”陈湛明指着公共空间的柜子、门窗介绍，语气中带着几分自豪。如今，该校很多老校友来这里喝茶、小住，看到这些熟悉的建筑元素，都深有感慨：“这是我们读书时的记忆。”
让游客住下来
让农产品走出去
“我想把餐饮、咖啡、养生等业态都引进来。这里不单是休息的地方，更是综合体和社交平台。文旅加农业，附加值无穷大。”陈湛明不打算只做民宿。
于是，住宿之外，更多生活场景被逐层嵌入民宿之中。大厅里设有咖啡品尝区、书画展厅和阅读角；台山大米、黑豆、葛粉等本地农产品也摆上了货架。让游客住下来是第一步，让农产品走出去是第二步——住得下，也带得走。
斗山镇绿稻农场的生态丝苗米，就这样走进了民宿的餐桌和货架。全国人大代表、斗山镇绿稻农场场长陈奭荣常来走动：“深湾·安屿民宿是斗山农文旅融合很好的样板。这家民宿不只是提供住宿，还主动联动本地农户，把我们的生态丝苗米带进民宿、推介给游客。这样的民宿，能够留住远道而来的客人，把田园资源转化成流量，既拓宽农产品销路，也丰富乡村文旅业态，带动乡村人气。农与旅相互赋能，正是‘百千万工程’里激活乡村资源、壮大乡村产业、共建和美乡村的有效路径。”
今年5月试运营以来，深湾·安屿民宿便成了网红打卡点。广州游客赵飞在网上看到介绍后，专程跑了一趟：“我很喜欢这里。毗邻浮月村、梅家大院等知名景点，去游玩打卡很方便。而且民宿本身就很美，很值得来放松休息。”
从废弃旧粮仓到侨乡民宿，变的是功能，不变的是乡愁。河风年年吹，老屋岁岁新。粮仓换了新模样，“百千万工程”的故事，在这里继续书写。
