江门日报讯 （记者/蔡昭璐 通讯员/江仁轩） 近日，全国行业职业技能竞赛——第二十六届全国焙烤职业技能竞赛（西式糕点师、糕点装饰师、咖啡师）决赛在武汉落下帷幕。江门选手廖泽华、胡焜韬斩获咖啡师项目职工组两项金奖，这是江门首次获得咖啡师行业国家级二类竞赛金奖。
该大赛由人力资源和社会保障部批准，中国焙烤食品糖制品工业协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会等联合主办，是国家级二类职业技能竞赛，设有西式糕点师、糕点装饰师、咖啡师等赛项。比赛中，我市选手廖泽华、胡焜韬凭借精湛技艺，从来自全国22个省、自治区、直辖市的参赛精英中脱颖而出，分列全国咖啡师技能比赛第二、第三名，夺得咖啡师项目职工组两项金奖。
近年来，江门推动粤港澳大湾区咖啡师职业技能大赛等省级赛事落户江门，创新实施“一赛三证”竞赛发证机制，实现粤港澳三地技能证书互通互认。通过整合粤港澳及全国咖啡行业资源，将大赛打造为集技能比拼、人才培育、产业对接、文化交流于一体的综合平台，为咖啡产业高质量发展注入人才动能。
市人力资源社会保障局有关负责人表示，江门选手在国赛斩获两金，是对江门咖啡技能人才队伍建设的肯定，是江门构建咖啡产业链人才供应链的生动体现，也彰显了侨都咖啡产业在标准化、国际化、专业化道路上的坚定步伐。下一步，人社部门将继续深化咖啡师“一试三证”项目建设，持续放大赛事效应，为全省乃至全国咖啡产业高质量发展贡献“江门力量”。
