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“一两沉香百两金”“千金易得，沉香难买”……沉香，是世界公认的珍贵香料与稀有中药材，一直以来都是昂贵且稀缺的资源。
爬上江门鹤山市宅梧镇的山头，放眼望去，一片青葱翠绿，一边是桉树，一边是沉香。这些散发着清幽香气的沉香，既是穿越千年的文化符号，也是江门深入实施“百千万工程”的新兴载体。
2023年全球沉香贸易额达2000亿元，泰国、越南、马来西亚等东盟国家每年出口的沉香占全球份额的90%。放眼国内，海南、茂名等地已形成沉香产业集群，而位于粤港澳大湾区腹地的江门则正悄然成长为沉香产业新贵。
今年中央一号文件指出，要发展乡村特色产业，深入实施农村产业融合发展项目，培育乡村新产业新业态。市委十四届八次全会和今年的江门市政府工作报告也对深入实施“百千万工程”，推动乡村全面振兴作出部署。当下，江门正积极推动林业产业和林下经济发展，进一步夯实现代农业“四梁”（农林牧渔）基础。
从唐宋时期海上丝绸之路的香料贸易，到当下“百千万工程”中的特色产业布局，江门沉香产业有哪些基础，现状如何？在助力江门农林牧渔业总产值奋进千亿上能有什么作为？本报记者就此进行了走访。
文/图 江门日报记者 张浩洋 蔡昭璐
奇楠沉香“横空出世”
中国沉香文化源远流长，最早可追溯到晋代嵇含所著的《南方草木状》，到了宋代，沉香文化已经非常繁荣。沉香广泛分布在北回归线以南地区，包括我国南方地区以及东盟国家。追溯历史脉络，江门同东莞、中山、香港同属沉香原产地，据记载唐宋时期已有采集和贸易。
改革开放后，广东沉香产业发展迅速，特别是粤西地区形成了多个沉香专业镇，惠东沿海一带出现了专门上山采香的“香农”。
随着沉香于1999年被列为国家二级保护野生植物，广东很多地方开始人工种植沉香，但是首先尝试的白木香品种存在种植时间长、投入大、产量和品质均不稳定等缺点。鹤山市宅梧镇农办主任余建朋告诉记者：“镇里有个种植户20多年前就种了约5公顷白木香，到现在还结不了香。”野生沉香资源的日渐枯竭和人工种植的难以开展等问题，导致沉香产业一度陷入困境。
2010年左右，人们发现奇楠沉香这一品种更适合人工种植。“白木香结香时间一般为二三十年，奇楠沉香只要3至5年，且结香1年后分泌物就极为丰富，质量也好。”江门市政协委员、九三学社市委副主委、市农业农村局四级调研员黄家河说。
奇楠沉香的“横空出世”，给沉香产业带来了新机遇，也重塑了产业格局。属于沉香原产地之一的江门，吸引了越来越多人前来躬身入局。近年来，江门沉香产业蓬勃发展，估算种植面积超1333公顷，拟规划种植面积3333公顷。
黄家河表示，江门地处亚热带，光、温、水充沛，种植沉香有着得天独厚的环境优势。此外，全市林地面积广阔，商品林占地25.6万公顷，其中桉树占比达62.7%，林分改造潜力大，为沉香种植提供了充足的空间。
“深井镇的自然条件十分适宜沉香生长，结出的香品质也很高。”台山市深井镇沉香协会副会长邝建智就是看中了这些优势，于2009年到深井镇种植白木香。他曾在佛山市林业科学研究所工作多年，对珍贵树种的保育与栽培有深入研究。
而距深井镇40公里的宅梧镇，沉香种植规模也在日渐扩大。这里的联威农业示范基地占地面积超133公顷，是广东省内单体种植沉香规模最大的基地之一，连片沉香林依山势起伏，输水管如蛛网般铺展。
沉香浑身是宝
沉香就像“绿色黄金”，从上到下都是宝：叶子可以制成茶叶，香材提取物可制作芳香疗品，枝干可做成木雕摆件，还可以作生活用香、入药救人等。作为我国的传统产业，沉香产业为市场提供生产日用品、宗教用品、文化用品等所需的主要原料，发展潜力巨大。
近年来，江门越来越重视沉香产业的发展。《江门市林业产业发展规划（2024—2035）》提出，要逐步提高全市沉香种植面积，做好沉香原料与香料加工业的对接，建设沉香科创中心，发展沉香文旅产业。
在政府支持下，深井镇于去年挂牌成立深井镇沉香协会，有沉香种植户约40户，种植面积合计约533公顷，大部分种植奇楠沉香。宅梧镇曾是江门地区最大的桉树种植基地之一，如今已有部分种植户退桉改香，当地政府也积极推动沉香种植，联动周边镇谋划沉香产业发展。
“我们是鹤山市最大的农业镇，林业资源较多，目前以桉树种植为主。”宅梧镇党委副书记黄泽中表示，沉香附加价值高，退桉改香不失为盘活宅梧林业资源的好路径，同时还可以带动一二三产业发展，促进就业创业。
黄家河认为，沉香兼具经济与文化属性，在推动一二三产业融合、农文旅协同发展以及乡村经济多元化等方面潜力巨大。他说：“作为劳动密集型产业，沉香产业的发展，有助于吸引年轻人返乡创业，也为当地农村劳动力提供了就业机会，对实现林业增效、农民增收、财政增源，以及加快绿美生态建设、推进‘百千万工程’具有重要意义。”
作为较早种植沉香的“拓荒者”之一，邝建智很看好沉香产业的前景。“在阿拉伯和东南亚地区，红白事都会用到以沉香等为原料的熏香。而在国内，沉香的市场需求也在不断增大。”在邝建智看来，沉香市场广阔，不用担心销量问题。
深井镇沉香协会会长刘文天也对沉香产业充满信心：“现在国内沉香的主要产区是广东茂名电白区以及海南省，但这两个产区的土地资源已经比较紧张。相比之下，深井镇拥有更丰富的土地资源，发展潜力巨大。”
协同发展沉香产业链
一棵棵沉香，不仅绿了一方水土，其背后还蕴含着一条从育苗、种植到生产加工、研发、销售的沉香产业链。沉香饰品、沉香精油、沉香面膜、沉香沐浴露……在深井镇沉香协会的基地内，沉香产品琳琅满目。
沉香的价值体现在加工研发后的各种产品。在产业要素集聚层面，江门展现出独特的后发优势，新会陈皮产业及新会小冈香产业为沉香产业提供了天然的协同发展平台。
古代的文人有九大雅事，其中焚香被誉为“高雅之首”。中国香业协会副会长、新会区小冈香业联合会会长戴瑜告诉记者，目前小冈镇的制香企业有283家，明朝时期，小冈就以沉香为原料进行加工，可生产熏香、精油、手串、洗发水、沐浴露、面膜等各种产品。
由于受到种植条件和结香年限的限制，江门本地沉香的种植面积、结香产量目前未能满足小冈香的生产需求。一旦扩大沉香的本地种植规模，逐步增加小冈香原料中本地沉香的比例，就能延伸产业链，实现产业融合发展。
与此同时，新会陈皮产业也开始与沉香“强强联合”。“我们去年开始与沉香企业对接，研发精油类产品，计划今年下半年推出陈皮沉香精油。”新会陈皮村市场股份有限公司常务副总经理刘乐说。
“借助新会陈皮、小冈香产业成熟的加工、销售渠道，沉香企业可以与这两个产业实现协同联动，打出产业发展组合拳，从而提升产业集聚力与资源汇聚能力，发挥集聚协同效应。”黄家河说。
与此同时，深井镇沉香协会也正在探索沉香产业深加工的路径。“种一棵沉香要六七年，卖出去才1000元左右，但加工后的利润可以是好几倍。”刘文天说，“与其替他人‘做嫁衣’，不如自己建工厂！”
目前，深井镇沉香协会已经可以在协会基地进行沉香精油的提取。在该基地，记者看到一滴滴精油通过蒸馏被提炼到圆锥漏斗里。“精油是最关键的，生产所有沉香日用品都需要它。”刘文天称，该协会计划今年投资建设工厂，推动沉香产业往精深加工发展。
各方探索让沉香更“香”
虽坐拥千年香脉，但江门沉香产业仍面临后发挑战，种植技术滞后、产业链不完善、市场规范性欠缺等问题亟待破解。如何推动沉香产业更好地发展，实现“香”出圈？各方也正进行探索。
黄家河认为，江门要借鉴沉香产业先发地区的规划经验，科学编制沉香产业发展规划，并将其纳入我市“十五五”规划体系。可探索发展“香+果”“香+茶”“香+南药”“香+菌”“香+牧”等林下经济模式，提高沉香种植的综合生态、经济效益。此外，要坚持科技兴香，加大对沉香产业相关科研项目的投入，鼓励科研院校与企业联合开展技术攻关；引入先进的加工技术和设备，提升沉香产品的加工精度和品质，开发高附加值的沉香深加工产品。
黄家河还强调，要加大沉香产品质量监管力度，制定产品质量标准，打击假冒伪劣行为；深入挖掘本地文化底蕴与沉香产业特色，将地域文化与沉香产品深度融合，着力打造独具侨乡特色的“侨香”品牌。
自2005年成立制香企业，戴瑜便有涉足沉香产业。“小冈香、沉香协同发展前景广阔。”他说，政府要在产业规划、布局、研发等方面发力，首先要成立专班，强化行业管理，统筹推进沉香产业发展；其次要建设沉香产业园、沉香种植基地，为产业发展提供专业技术指导。
政策，是产业发展的先导。黄泽中表示，政府一方面要强化政策支持，提供金融扶持，让种植户能种、敢种、愿意种；另一方面，相对于桉树，沉香需要更长的种植周期、更大的资源投入、更高的技术要求。因此，要加强技术研究和指导，提供种植、维护、造香、采香等技术服务，保障沉香种植户种得活、能产香、有收益。“江门是侨乡，还可以借助侨资源进行宣传推广，助力江门沉香品牌走出国门。”黄泽中说。
站在宅梧镇的山头俯瞰，连片沉香林在暮色中舒展枝叶，林间流动的暗香，正酝酿着新的产业传奇。
他山之石
广东惠州惠东县 聚力打造绿棋楠沉香产业新标杆
近年来，广东惠州惠东县把发展绿棋楠沉香产业作为实施乡村振兴战略，深入推进“百千万工程”的重要举措，成立绿棋楠沉香产业发展领导小组，统筹推进产业布局，聚力打造绿棋楠沉香产业新标杆。
产业的发展离不开政策支持。惠东县出台《退桉改香实施方案》等系列文件，引导桉树林有序退出，并给予种植户补贴。针对林地租期矛盾，该县创新推出“租期延长至30年”政策，并支持利用荒山种植沉香，有效保障用地需求。同时，惠东县推动政策性保险与商业保险结合，引入国家储备林项目资金，申报建设沉香产业园，多渠道强化产业支撑。
为强化产业带动效应，惠东县率先成立沉香协会，成立国有企业惠东县绿棋楠发展有限公司，以龙头企业引领产业规模化发展，并成功引入上海东方香堂、广东省沉香协会等企业和组织，进一步扩大产业集聚效应。惠东县还在多个乡镇打造沉香种植示范基地，通过“做给大家看，带着大家干，有钱大家赚”的示范效应，促进了惠东县沉香产业的发展。
在行业规范方面，惠东县双管齐下：一方面加强种苗质量管理，开展嫁接技能培训，推广良种良法，严厉打击假冒伪劣行为；另一方面编制《绿棋楠沉香产业发展规划》，率先建立“一树一码”溯源认证系统，实现从种植到交易的全流程质量管控，为产业规范化、品牌化奠定基础。
此外，惠东县还与中国林科院木材工业研究所、热带林业研究所签订合作协议，委托开展绿棋楠沉香品质评价技术研究；成立绿棋楠沉香研究中心，聚焦种质资源保护、结香技术、精深加工等全链条研发，并与广东省中药研究所合作探索药用价值，推动产业向高附加值领域延伸。
记者手记
江门沉香产业既需“守正”亦需“创新”
近年来，随着奇楠沉香“横空出世”，不少人尝试入局沉香行业，例如在深井镇，几年间沉香种植户就增加了数十位。在产业规模扩张的背后，如何突破同质化竞争、提升附加值、实现高质量发展，是江门沉香产业亟待破解的课题。
沉香产业的根基在于品质，壮大在于衍生产品。国内，海南省通过建立沉香分类标准、推进地理标志认证工作及挖掘传统疗法应用等发展方向，打造了“海南沉香”的金字招牌；国外，印度尼西亚以立法严控生产门槛，提升国际认可度……
那么，江门沉香产业如何突围？海南就有颇具启发性的合作案例——与国际香水企业联合推出高端乌木沉香系列，以科技赋能提升附加值。当前江门新会区的小冈香产业虽有着市场占据量大的优势，但产品仍以线香、祭祀用香为主，同质化严重。江门沉香产业可以通过与小冈香产业联动，推动双方一同实现转型升级：首先可以引入人工智能与大数据分析，开发个性化定制香品（如沉香精油），并探索沉香在新药研发、高端化妆品中的应用；其次可以学习东莞寮步镇“牙香街”模式，将香道表演、非遗技艺展示融入产业链，打造“香文化+”体验空间。此外，可联动新会陈皮产业，形成“三IP”驱动的消费场景。
江门沉香产业的未来，在于跨界融合的广度与深度。泰国将沉香开发为旅游伴手礼，马来西亚以林下经济提升种植效益，而东莞寮步镇更以香市文化旅游区（4A级景区）实现文旅与产业的共振。江门可依托侨乡文化底蕴，借鉴茂名电白区“沉香博览城+直播基地”模式，打造集种植观光、手工体验、电商直播于一体的沉香主题小镇。
江门沉香产业要实现蝶变，既需“守正”亦需“创新”。江门的优势在于深厚的产业基础与侨乡的开放基因，短板则在于标准化滞后与创新动能不足。未来，必须以质量立身、以科技破局、以融合拓疆。正如电白等地的产业协作所示，沉香产业的未来，有赖于开放共生的生态网络。江门，正站在传统与未来的交汇点，等待一场由内而外的焕新。
