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皮脆肉香 带你回忆温暖家乡味
烧猪始于中原而盛于粤,在江门,每逢红白喜事及祭祖扫墓,烧猪肉一定是必备祭祀用品,寄寓的是人们慎终追远的情怀以及发财致富、身体健康的愿望。
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黄健松致力传承那金卤味
卤味店从来都是街边满载着人情味的小铺子,伸出来的招牌,既像是回家的路标,又像是老饕们的午夜指示灯。
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放飞风筝,神奇妙韵令人醉
“秋风起,放纸鹞”,一年一度的重阳节快要到了。新会双水山地风筝不时在潭江岸边放飞。工艺精巧、造型独特的风筝在天空乘风飞翔,发出美妙的响声。神奇的妙韵令人心旷神怡,其乐融融。
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制茶手艺人莫志铭:春日的阳光雨露藏在这杯春茶里
清晨一场突如其来的大雨,悄然拂去了茶山的尘埃。在鹤山市双合镇的一处茶山上,山间氤氲的雾气还未散去,上百亩茶树漫山遍野铺陈开来,在山间荡开了绿色的涟漪,茶树上嫩绿的新芽还挂着雨露,生机盎然。
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江门儿童公园大年初一开放 “梦”“沙”两大主题区
“当然好,小朋友玩得都不舍得走!”昨天中午,记者来到江门儿童公园发现,“沙”主题游乐区已基本完工。其中,由多个滑索组成的游玩设备受到不少小朋友的欢迎,李先生和他的儿子也在其中。
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郭志华耕耘舌尖三十年
盆菜,“一盆一宴,荟萃百味”,因多盛于木盆或锡盆而得名。据传起源于南宋末年,当地民众将家中最珍贵的食物贡献出来,“煮盆菜,犒皇师”流传甚广。经过几百年来南粤人的总结、精研与传承,盆菜食材越来越讲究、制作技艺越来越精湛。
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台山好人馆志愿讲解员
“了解台山好人馆的建设背景和作用,熟悉台山好人的事迹;对参观者的身份背景也要分析,选择性地讲解他们感兴趣的人物故事,尤其是与他们工作生活息息相关的人物故事,这样参观者的感受才会更加深切。”
蓬江区文化馆:让文化艺术触 ...
一直以来,市区的江华路和水南路一带是人们觅食购物的好去处,而蓬江区文化馆就藏身在这片喧闹的老区中,让市民热闹之余,也有一个安静的场所休闲放松。